THE essential cocktail

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Essenze PriMa

Shakera, inventa, emoziona!

Grazie alle Essenze PriMa Food allarghi gli orizzonti del mixology per creare nuove visioni di cocktail e soddisfare tutte le esigenze di personalizzazione della tua clientela. Senza più limiti!

Cosa hanno di speciale le nostre essenze

I 4 vantaggi per i tuoi cocktail!

IDROSOLUBILITÀ

Alto grado di miscibilità nelle preparazioni liquidi.

STABILITÀ

Odore e sapore sempre immutate a qualsiasi temperatura.

COMPATIBILITÀ

Le Essenze si legano perfettamente a tutti i tipi di ingrediente.

PRATICITÀ

Le Essenze sono semplici e rapide da usare e da dosare.

Qualità, salubrità e sostenibilità, in 15, 50 e 500 ml

Le certificazioni

Tutti gli oli essenziali, “cuore” delle essenze PRI.MA, sono in possesso di certificazione BIO e SOIL ASSOCIATION FOOD ORGANIC a garanzia della totale qualità, salubrità e sostenibilità delle “materie prime” scelte nei processi produttivi.

Certificazione Biologico GMP - SGS

Certificazione Biologico ICEA

Certificazione Soil Association Food Organic

Scegli Tu come usarle!

Come INGREDIENTE

  • per marcare il gusto del tuo cocktail
  • per bilanciare sour e sweet
  • per inventare nuove idee di drink

Come FINISH

  • in base al gusto preferito del cliente
  • per aggiungere piacere ed emozione al drink
  • per arricchire gamma e scelta nel tuo locale

Perfette per le varie tecniche di miscelazione!

THROWING

Versa qualche goccia di essenza o vaporizzala nel mezzo tin insieme agli altri ingredienti continuando con la normale procedura di preparazione del cocktail. Oppure direttamente nel bicchiere a miscelazione ultimata se preferisci usarle come finish.

BLEND

Dosa le essenze direttamente nel blender in modo da miscelare pienamente ingredienti, gusti e sapori di tutte le componenti del tuo drink, ghiaccio compreso. Se preferisci usare l'essenza solo come finish, vaporizzala sul risultato conclusivo della miscelazione.